幸福的滋味藏在芝士里-芝心可乐饼
澳华中文网 2011-04-22 09:46:05   关注人次[]

纯正的日式做法,就是在土豆泥里拌入爆香的洋葱牛肉末,捏成圆柱状煎炸,家里剩了不少马苏里拉奶酪,我就切成小块给夹进去了,土豆泥有牛肉的提味儿,会加分不少,壳儿呢要炸到金黄酥脆,奶酪也刚刚好溶化拉丝,美美的。

可乐饼是从法国传到日本,然后在日本发扬光大(又是这样....),据说是因为吃这个饼,最合适的饮料是可乐,于是才得了这么一个匪夷所思的名字。

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