疫情蔓延 澳声明未从欧洲进口蔬菜(图)
澳华中文网 2011-06-08 11:55:40   关注人次[]

【澳华中文网aohua.com.au】报道:日前,欧洲爆发的大肠杆菌疫情可谓是引起了人们的恐慌,截至本周三,至少有十二个国家的660人感染了名为溶血性尿毒症(HUS)的肾脏疾病,疫情已导致至少22人死亡。

    对此,澳纽食品安全局声明,澳洲并未从欧洲进口新鲜蔬菜,有关部门也未接到大肠杆菌感染病例的报告。

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    据悉,皇家澳洲全科医师学院发言人Ronald McCoy表示,导致欧洲爆发的疫情的是一种非常特殊的大肠杆菌。他再三强调,对个人健康状况存有疑虑的澳人一定要马上寻求医疗帮助。

    “如果你不幸感染,可能在1-2天内就会出现腹泻症状,相比之下,溶血性尿毒症这种肾病则要等7-10天以后才会出现。”

    “由于这种毒菌非常特殊,即使腹泻状况并不严重,也会导致肾病。在过去,幼儿以及老人都曾感染过此类毒菌。”
 
    他建议人们在准备餐点前先把手、器皿和厨房设备洗净;把生食和熟食分开处理、储存;烹煮、重新加热、冷却和融化食物时都要保持恰当的温度;清洗蔬菜和水果只能用净水。受污染的水和菜田里使用的粪肥都可能导致蔬菜沾染上细菌,但澳洲几乎不曾发生过由这两种情况导致的疫情。

    McCoy表示,大肠杆菌存在于人们生活的每个角落,避免从食物中感染这种菌株并传染给他人的最好措施,就是注意卫生。


(澳华中文网编辑:宁夏)

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