“韩流”要当心!多吃寿司损坏甲状腺(图)
澳华中文网 2011-07-31 11:45:27   关注人次[]

【澳华中文网aohua.com.au】报道:日前,澳大利亚研究表明,寿司可不能多吃的,它有可能会让你患上健康疾病!——每周通过寿司卷或汤菜摄入超过一定数量的海苔会对人体的甲状腺造成影响。

  据悉,澳洲营养学家协会Lisa Renn指出,寿司是一种健康的膳食,但仅限于每周食用两次,每次2到3卷,因为包裹寿司的海苔内碘含量过高,碘含量过高的食品对孕妇来说尤其危险。

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    Renn表示:“我们所说的健康饮食,多样性是关键。因此我不推荐每天吃寿司。”

    对此,澳洲甲状腺协会估计,约有85万澳人甲状腺功能失调,并且以每年新增4万人的速度发展。

  上个月,亚洲食品超市中有售的一种干海苔在被发现碘含量过高后被召回。澳洲、纽西兰食品安全标准署下令召回名为“Wang Dried Kelp Varech Speche”的韩国品牌干海苔。

  就在去年,类似的事情也曾上演,由于碘含量高于正常水平,Heng Fai 食品公司自发召回它的干海苔产品。

  根据澳洲、纽西兰食品安全标准署,一卷寿司含有92微克(一百万分之一克)的碘,而专家建议成人对于碘的每日摄入量为150微克(约为一茶匙量的二万分之一)。

 (澳华中文网编辑:宁夏)

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