夏日清爽菜-红油翠衣
澳华中文网 2011-07-18 14:22:25   关注人次[]

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夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。

那就来个简朴味美的快手菜吧,远离热火朝天的厨房!

红油翠衣

原料:西瓜皮500克、蒜泥、红油、白醋、糖、盐。

做法:

1、西瓜皮洗净,切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌特别钟;

2、挤干水分;

3、蒜泥、红油、白醋、糖调成汁;

4、将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可。


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