夏日清爽菜-凉拌双瓜
澳华中文网 2011-07-20 09:23:28   关注人次[]

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凉拌双瓜

原料:黄瓜1根、苦瓜1根、熟芝麻2克、辣椒油、香醋、生抽、香油、鸡精、糖。

做法:

1、将苦瓜洗净去瓤后切,在沸水中焯一下;

2、黄瓜切片放入大碗中;

3、香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁;

4、苦瓜放人凉开水中浸凉捞出,控净水分倒入黄瓜中;

5、加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可。


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