食品安全 (Food Safety)
澳华中文网 2010-10-27 10:58:54   关注人次[]

史卓菲市议会在食品监管和促进安全食品处理规范方面起着至关重要的作用。市议会会对市内供应食品的场所进行定期检查。

 

市议会的职责包括:

 

 

  • 对食品经营场所进行定期检查
  • 举办食品卫生研讨会
  • 跟进公众投诉的处理工作

 

市议会工作人员会在不事先通知的情况下进行随机检查,其目的在于评估对《食品法》和国家食品安全标准的遵守情况,其中包括对下列方面的检查:

 

 

  • 确保食品的制备符合卫生要求和安全食用要求
  • 减少食品中毒的潜在危险
  • 确保营运者和食品处理人员具备适当的技能和食品安全卫生知识
  • 评估食品经营场所、设备及器具的状况和卫生情况
     

 

有关食品安全的详情,请浏览新南威尔士州食品管理局网站的翻译栏目  (http://www.foodauthority.nsw.gov.au/n-translated.asp)

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