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夏日开胃汤-韩式泡菜蛤蜊汤

2011-06-24 13:37:12澳华中文网我要评论()
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小窍门:

1、蛤蜊快速吐沙,可以用密封盒加水和蛤蜊,双手端起盒子,朝自己的方向划圈摇晃盒子,几分钟后蛤蜊即吐沙,反复几次沙就吐干净了;

2、此汤要想鲜美要选择鲜活的蛤蜊;

3、夏日辣白菜不易存储,建议选择密封包装的辣白菜,注意消费日期。


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