味噌汤
澳华中文网 2011-06-28 09:26:50   关注人次[]

味噌汤

原料:福州鱼丸6颗、黄豆芽少许、豆腐四小块、胡萝卜四片、紫菜两片、味噌酱一勺。

做法:

1、锅中放水,下入鱼丸煮熟后下入其他配料,最后倒入事先用清水调开的味噌酱即可。

小贴士:

味噌酱需要最后放入汤中,用小碗乘少许清水将酱调开,直接倒入锅中,不可烹煮工夫过长,否则味噌的香气将会消失。

>>栏目内容