留学打工教给我一种糊口立场
澳华中文网 2010-11-08 12:18:45   关注人次[]

    今年暑假回国途中,巧遇一位同在澳年夜利亚读年夜学的同窗方某。方某在国外读年夜学已好几年,他讲的一些事让我增添了不少见识,其一一句话印象很深。他说:“出国的目的不单是肄业更在于锤炼自己,打工就是一种很好的考试考试,不打工的留学糊口是不完整的。”

    我们这一代留学生是幸福的,不像起先几代留学生,怙恃花钱送出去后,膏火、糊口费年夜多靠自己挣。怙恃在送我们出国之前,就已经把膏火和糊口费筹备好了,打工的目的在于赚零花钱。我去澳年夜利亚留学的年夜半年时刻里,除了进修和领略当地风情之外,一向没有想过要找一份工做。此次在国内舒愉快服地过完一个月的假期,我年夜头回到澳年夜利亚,安放好进修和糊口往后,就瞥绶寻找工作。

    在家的时辰,爸爸妈妈常教育说此刻国内就业压力年夜,竞争激烈,要不竭充实自己。其实,国外竞争同样激烈,一切凭真本事吃饭,连做咖啡、当保安、修水管都得持照上岗(拿执照之前还要花钱培训)。我的一位同窗因为有当地伴侣出担保信,才找到一份钟点工做。就连最通俗的工作———端盘子,也不是轻易找的。洋人餐馆给的薪水高,可是几乎不请中国人;中国餐馆薪水不高不说,因为年夜多是喷香港人经营,顾客也以喷香港及东南亚人居多,招工最根基的要求就是要会耸ё倭语,这对我来说无疑是一个障碍。洗碗工和厨房杂工是不请女生的,因为这些活连良多男生都吃不用。有一次和伴侣开车出去玩,经由一个年夜农场,恰是采摘草莓的季节,农场需要请人。可是我考虑离市区太远,交通未便,估量一天挣的钱还不够付汽油钱,也就作罢。

    幸运的是,在房主介绍下,我在房主伴侣开的一家西餐厅找到了做工机缘。餐馆老板是一对华裔夫妻,因为做的是西餐,店里也没请过中国人,可是善良的老板半试半请地让我留了下来。餐馆里的员工都是女生,一位自称“公主”的厨师来悔改西兰,还有三位当地人。西餐的种类繁多,光是做三明治就有40几种原料,厨师天天做的面点用料分歧,名字也纷歧样,还有沙拉、饮品,良多是我年夜没见过的。

    刚起头的时辰,我只能做一些打下手的活,好比收盘子、擦餐具、帮厨师配菜。这些活看起来简单,可对于年夜没做过工的我来说却是挑战。西餐用的盘子又年夜又重,刀叉也要擦得铮亮,连手印都不许可有。记得第一天用切肉机,我手上就磨出了两个泡。店里有一位叫阿琳娜的员工,挺着怀孕9个月的肚子,做起活往来来往比我还利索。还有一个叫卡罗琳的当地小姑娘,年数虽然小,做工也比我强良多。说起来很忸捏,比比过4周就要生小孩的阿琳娜,再看看16岁的卡罗琳,莫非连妊拥护中学生能干的活我都不能胜任?好在老板合情合理,知道我是第一次做工,原谅了我的良多差错,有空的时辰还会教我怎么做。老板娘也宽慰说,这需要一段时刻顺应。这使我有了抉择信念。我干了近一个月,此刻不忙的时辰起头做一些前台的事,碰着不懂处,就问一旁的卡罗琳。

    我年夜刚起头的全无所闻,到此刻不仅学会怎么做三明治、面包卷,更主要的是学会了若何看待自己、看待糊口。年夜产前坚持上班的阿琳娜身上,巨细姑娘卡罗琳和老板夫妻身上,我学会了一种糊口立场:每一分收成都要支出一分甚至更多的辛勤。

    在我就读的黉舍,当地同窗几乎都靠自己赚糊口费,良多中学生也在课外打工。房主12岁的女儿周末到自家店里辅佐,已经存下了不少钱。在澳年夜利亚,孩子16岁成涫之后起头在经济上自力,良多孩子还搬出去自力糊口。我的一位韩国伴侣,爸爸是银行行长,可他在澳年夜利亚进修时代也靠打工赚糊口费。他爸爸很有钱,经常出国家假,对他却“很小气”,认为一个成年人出格是男人汉,就应该花自己赚的钱。想想自己以前在国内过惯了养尊处优的糊口,早就到了成年,可无论心理仍是糊口模拟仍是处于青少年时代,经济上全依靠怙恃,甚至还经常对妈妈“不知道赚钱辛劳”的训导不屑一顾,认为花怙恃的钱理所理当,却轻忽了“劳动”、“自力”的价值和意义。

    在做工的过程中,我也体味到“诚信”、“勤恳”、“理解”的主要性。有一次和老板聊天,他说,之所以会破例留下我,是感受我斗劲老实。餐馆里的活即使请当地人做也不成能马上上手,需要一段侍旧锁修和顺应。老板先前也请过一些人,那些人不是偷懒就是偷钱,找一个靠得住的员工对他来说也并非易事。因为老实,我获得了一个机缘,因为全力,我抓住了这个机缘,更因为彼此之间的理解,我享受着这个机缘。

    良多伴侣恋慕我此刻的工作,也但愿能在西餐厅做工,可又望而却步:英文不外关。确实,面临一路工作的员工,面临顾客,英文不外关的话是难以应付的。刚起头的时辰我也有些惊悸失措,主若是看不懂菜谱。但世上无难事,关头要专心,良多工具第一次不年夜白,第二次就记住了,再寄望其他员工怎么耸ё脔么做,自己也就慢慢学会了。打工时胆子也要年夜。有一次顾客来吃饭,老板娘在一旁鼓舞激励我上前处事,不要怕。小姑娘卡罗琳也老是在不忙的时辰让我帮客人点餐,然后站在一旁帮我。

    我想,做工不是留学生的专利。同时,也但愿国内的同龄人考试考试着自立,自己耕种后收成的不美观实步崆最喷香甜的。   (陈 荪)

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