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西都小厨 Tay Do Chinese Restaurant

  • 得分: 口味:10 服务:9 环境:8.5  综合得分:9.17
    地区: 悉尼
    分类: 粤港菜
    名称: 西都小厨
    子名称: Tay Do Chinese Restaurant
    电话: 02 9727 8005
    网址: www.taydoaustralia.com
    地址: 209 Canley Vale Road, Canley Heights NSW 2166
    简介: 付出大排档价格, 即可亨受五星级美食
    会员参与: 有 0 位会员去过(我去过,查看) , 有 0 位会员想去(我想去,查看) .
    数据统计: 2521次浏览,4条点评,0条留言,12张图片
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详细介绍

本店宗旨是提供别具家厨风味的时令小菜及广东美馔, 本店主厨Michael入行三十年, 跟随不少老一辈的中菜师傅学习, 多年来勤於研究如何烹调出惹人垂涎的龙虾菜式及其它广东佳肴, 在烹调每一道菜式, 都坚持做到最好, 表现菜式应有的味道, 本店现时正推广价钱大衆化的龙虾套餐, 务求令到顾客能以大排档价格即可亨受五星级美食及烹调!
charlesfung602
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超值的龙虾游水鱼套餐

今天来到西都小厨这家口啤和食评不错的餐厅,看一看贴在墙上的海报, 它正推广特价龙虾游水鱼套餐, 於是决定一试, 果然好味及抵食, 每人平均消费$39! 样样都好好食。

蟹肉翅汤: 蟹肉翅汤是好地道的海鲜汤, 汤色看起来挺浓郁,饮落味道鲜甜,饮得出唔靠味精的原汁原味,值得饮。

清蒸鲍鱼仔: 鲍鱼真系好惊喜!鲍鱼肉厚弹牙,火喉的控制刚刚好,仲嫩的,姜葱又很香,两者配合得天衣无缝!

姜葱焗龙虾(生面底): 龙虾肉质具弹性而鲜甜,且均衡地挂满薄薄的茨汁, 店家的炒功是应记一功, 也是为西都最有名的菜式,有前辈更谓到到西都不吃姜葱焗龙虾,犹如入宝山而空手回。

香煎窝贴豆腐: 豆腐是颇有口感的干爽柔软,外层被煎得香脆,但不油腻, 吃了半份觉得唔够喉想再食!

珍珠菇云耳炒子鸡: 鸡肉不会老,但很有镬气, 很香,特别嫩不会腻。

XO江鱼仔炒四季豆: 四季豆很爽脆,炒得不算很软身,但我反而喜欢这种口感。

清蒸游水鱼: 完全没有腥味,证明鱼够新鲜, 加上酱油丶姜和葱,带出海鲜的自然鲜甜味。

醉骨煲: 有酒香,但食落唔会太呛, 味道好丰富, 属必食之选。

在Canley Vale, Canley Heights, Cabramatta, Fairfield, Parramatta众多海鲜餐厅中,西都小厨并没有对手。可以说,西都的水平超出了对手很多,一吃便知。以後来悉尼西区必到此处。

tomcheung38
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龙虾套餐

周末去Canley Height的西都吃了一顿龙虾套餐,感觉很超值啊。没想到Canley Height的华人(很可能是越南华人)密度那么高,满大街都是人,愣是没几个鬼佬。

be10170
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龙虾套餐

本人十分欣赏Canley Heights的西都小厨这间餐馆的龙虾套餐,除了价钱公道之外,味道也很好,值得帮趁!

lisachan245
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港式水饺面

母亲特别喜爱吃香港的水饺面, 到了悉尼後仍很怀念水饺面, 於是便开始四处寻找好吃的水饺面, 我们试过Cabramatta粥家庄的水饺面, 也试过鸿发的, 和新开张的别不同, 每次都非常失望, 水准实在太差, 直到最近发现了位於Canley Heights的西都小厨, 这里的水饺面真是我吃过以来水准最高的!面爽口不淋不在话下,那些水饺才是无与伦比!皮厚薄适中,里面的馅料是完全100%鲜虾制成的虾胶, 质地爽口弹牙,味道讨好,觉得甚有水准, 一碗有六粒大大粒的水饺, 加上大地鱼及猪骨熬的汤底, 绝对是一场难忘的味觉体验, 这家店子将会是我未来会多多光顾的街坊食店!

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