当地风味美食
澳华中文网 2011-02-01 14:42:00   关注人次[]

    

玛格丽特河巧克力公司的巧克力糖 西澳洲以其精致,新鲜的当地特产而闻名。在这里,你能找到所有的食物从香甜的芒果,浆果和番木瓜,到香喷喷的橄榄油,农家奶酪和最新鲜的小龙虾。别忘了品尝一下美味的当地肉食,如小羊肉,最好的哈维牛肉和野味,包括鹿肉,袋鼠肉,鸸鹋肉和鳄鱼肉。不论你是在崎岖的土地上探险,还是在感受西南地区的氛围,走到何处都能看到最好的新鲜水果和当地土产。


多汁的水果和新鲜的蔬菜
 

西澳洲有品种繁多的蔬果,就让你的心情带着你好好享受一番吧。在珊瑚海岸和西北地区,因气候温暖,盛产热带水果,如清甜的番木瓜,芒果和香蕉。每年的十一月份,有“疯狂芒果”节,加入到当地人的队伍中,浸泡到芒果蜜汁中去吧。在西澳凉爽的南部地区,你可以找到季节性的浆果,桃子和其它坚果,还可以享受到天然水果蜜饯,果酱和美酒。
 

 就在珀斯以外,瑞伊邦果园提供在他们果园导游讲解步行服务,并有品种繁多的新鲜水果出售,包括各种各样的核果,苹果,紫藤果,樱桃,以及自家制作的果酱,干果坚果和纯蜂蜜。
 

 参观一下位于西南的桨果园,这里有各种各样自家制作的果酱,蜜饯,芥菜,腌菜和醋,全部不含色素,防腐剂和人工色素。他们还对游人提供对有特殊建造原因的醋厂进行参观的活动。各种土产从芦笋到南瓜都生长在西北地区。奥德河坝附近和在珊瑚海岸地区的加斯科因河边非常肥沃的土地上。西澳洲的苹果种植业的中心在丹尼布鲁克。作为史密斯奶奶的出产地,这个地区现在出产一系列香脆的苹果,包括威廉姆女士,粉红女郎和皇家节日。
 

 位于丹尼布鲁克的古老的金土地果园和苹果酒工厂有一个果园,同时生产苹果酒,葡萄酒和果汁。果园里有40公顷的落叶果树-苹果树,梨树,水梨,李子,桃子,杏树和柿子。游客可以在树下漫步,当成熟季节到来的时候,他们可以品尝一下美味的水果并购买一些带回家。阿布罗赫岛屿(Abrolhos Islands)的小龙虾盛宴


喜欢甜食和开胃小菜?
 

到西南地区珀斯的天鹅谷和玛格丽特河去品尝一下美味的西澳洲盛产的巧克力,糖果,软糖,奶酪和冰棋淋,它们的诱惑是无法阻挡的。你可以品尝这些人间美味,好好享受一番。在离开时你的包里肯定会装满一瓶瓶,一盒盒和一包包的当地土产,满载而归。
 

 地处于玛格丽特河的玛格丽特河巧克力公司和天鹅谷产酒区绝对巧克力爱好者的天堂。他们一周七天均对外营业,游客可以进行免费巧克力品尝,观看产品展示,并透过窗户看产品制作过程,还可以购买到各种各样的巧克力条,外面包裹的食品,酱料,饼干,冰棋淋,巧克力牛奶和各种巧克力制品。
 

 位于西南的西蒙 巧克力和娱乐园每年会新鲜制作39种口味的巧克力 。如果你到那,可以享受一下九洞的高尔夫球场并在公园里与鹿,袋鼠,山羊和“吃巧克力”的鸸鹋一起漫步。
 

 在西南部的Harvey(哈维)是一个牛奶场,出产全澳洲最美味的牛肉。到芳香的果园走一走吧,品尝一下小镇闻名的蜜桔汁。
 

 Harvey奶酪厂手工制作地中海式的奶酪,也就是,羊乳酪(原味或加香料), 意大利乳清干酪, 罗马诺干酪。他们也生产味道极佳的硬奶酪,包括原味的和加香料的。
 

 玛格丽特河奶酪公司也生产品种繁多的奶酪,包括堪姆博和棍棒干酪并提供免费品尝。
 

阿布罗赫岛屿(Abrolhos Islands)的小龙虾盛宴 要想尝令人垂涎欲滴的硬面包和香喷喷的橄榄油,就到玛格丽特河或悠静的New Norcia(新诺卡)镇去,或者到附近的熟食店,在那里肯定会找到当地的名产。
 

 在艺术馆里面的New Norcia礼品店里有各式各样的New Norcia自己生产的东西,包括面包,果仁蛋糕,葡萄酒,橄榄油和蜂蜜。


到野外走走
 

敢于尝鲜的美食家会惊讶地发现,在许多西澳洲餐馆的菜单上都能看到鳄鱼,袋鼠和鸸鹋。或参加一个丛林游来体验一下真正的澳洲,你可以品尝到一些土著人收集的自然形成的并已存放了上千年的食物。

 

 

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